De kracht van broccoli kiemen

Wie ons op instagram (@cillyjuices) volgt, heeft het wellicht afgelopen week gelezen; een van onze klanten, Denise (@and.bloom), poste over kwaadaardige cellen in een van haar borsten. Zij ging op onderzoek uit en stuitte al gauw op meerdere onderzoeken over de positieve effecten van de broccoli kiemen op kwaadaardige cellen. Niet gek dat wij deze kleine lichte groene kiemen in het rijtje van superfoods kunnen zetten. 

Maar waarom zijn deze broccoli kiemen zo’n waardevolle aanvulling op je dagelijkse voeding? We duiken er vandaag wat dieper op in. 

Broccoli kiemen behoren tot de broccoli familie en bevatten een enorm hoog gehalte aan sulforafaan, een krachtige bioactieve stof. Deze stof behoort tot de antioxidanten en komt ook voor bij andere kruisbloemige groenten zoals: bloemkool, radijs, koolrabi, Chinese kool, spruitjes en witte kool. Het gehalte van sulforafaan in kiemen is echter 100 keer hoger dan bij bijvoorbeeld volgroeide broccoli. Er is de afgelopen jaren heel veel onderzoek gedaan naar deze kiemen. En met succes; de resultaten liegen er niet om. Je kunt deze onderzoeken veelal vinden op: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4432495/ 

Laten we het dan hebben over de waardevolle toevoeging die een broccolikiemen shot op je gezondheid kan zijn: 

• Gaat ontstekingen tegen
• Ondersteunt jouw immuunsysteem
• Werkt bloeddrukverlagend 
• Ondersteund de lever in het ontgiften
• Neutraliseert vrije radicalen
• Biedt bescherming tegen celbeschadiging
• Werkt het preventief tegen kanker en zou het kunnen helpen met het bestrijden van kanker. (Bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4432495/ ) 

We kunnen hieruit concluderen dat het toevoegen van broccoli kiemen aan je bestaande dieet een positieve toevoeging is. Over de dosering wordt ook het een en ander geschreven. Zo zijn de stoffen na 72 uur uit je bloed verdwenen en is een gezonde dosering dus eens in de twee dagen. Inname kan het beste 1 tot 3 uur na een maaltijd. 

Broccoli kiemen toevoegen aan je dagelijkse dieët

Hoe zou jij deze kiemen toe kunnen voegen in je dagelijkse routine? Super makkelijk! 

Als topping:

• Strooi een handvol verse broccoli kiemen over salades, soepen of zelfs avocado-toast voor een knapperige en voedzame toevoeging.

In smoothies:

• Voeg een handvol kiemen toe aan uw ochtend smoothie voor een smaakvolle en gezonde boost.

In sandwiches of wraps:

• Gebruik broccoli kiemen als vervanging voor sla in uw sandwich

Als brocco shotje:

• Mijn moeder kreeg op jonge leeftijd ook te maken met kanker. Hierdoor was ik altijd op zoek naar geneeskrachtige planten en een gezonde levensstijl. Toen ik Cilly Juices startte stond er een ding vast, het broccoli kiemen shot moest er komen. In een shot is het super makkelijk, je hoeft er niet veel moeite voor te doen. Hij wordt geslowjuiced, waarna ze direct in de vriezer gaan dus alle goede stoffen blijven bewaard tot hij wordt ontdooid. Je vindt ons brocco shot  in onze webshot https://cillyjuices.com/product/brocco-shot/ 

Smaken verschillen

Voor wat betreft de smaak zal je niet staan te juichen. Het shotje heeft een vrij aardse, intense smaak. Na regelmatig gebruik went het wel snel. 

Mocht jij Denise willen volgen in haar zoektocht naar gezond en fit leven? Dan kun je haar volgen via instagram of op haar website https://www.andbloom.amsterdam/ . Zij geeft op dagelijkse basis een kijkje in haar leven hoe zij gezond, fit en stylish door het leven gaat. Ben jij opzoek of heb jij vragen over onze shots en sapjes dan kun jij ons bereiken via onze social media kanalen of stuur ons een mailtje op info@cillyjuices.com