“Gezond eten tijdens de feestdagen: 7 Tips om zonder schuldgevoel van december te genieten”

“Gezond eten tijdens de feestdagen: 7 Tips om zonder schuldgevoel van december te genieten”

December is de maand van gezelligheid, samenkomen en lekker eten. Van pepernoten en chocoladeletters tot uitgebreid gourmetten met de familie – de feestelijke lekkernijen vliegen je om de oren. Het is helemaal niet erg om jezelf in deze tijd te laten gaan en te genieten van al het lekkers dat de feestdagen te bieden hebben. Maar als je in januari niet al te beroerd op de weegschaal wilt staan, is het slim om bewust met je voeding om te gaan. Het goede nieuws? Het is prima mogelijk om van de feestdagen te genieten én gezond te blijven eten. Dus gezond eten tijdens de feestdagen, hoe doe je dat nou? Dat, lees je hier.

1. Begin je dag met een voedzame kickstart

De toon van je dag wordt gezet bij het ontbijt. Als je de ochtend goed begint, is de kans groter dat je gedurende de dag gezondere keuzes maakt. Probeer bijvoorbeeld een groene smoothie boordevol vitaminen en vezels. Zo geef je je lichaam alvast een goede basis.

Recept: Groene smoothie met spinazie en avocado

• 1 handje spinazie
• ½ avocado
• 1 kleine banaan
• 200 ml ongezoete amandelmelk
• 1 tl chiazaad
• Een scheutje citroensap

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een romige smoothie. Dit drankje zit vol met vezels, gezonde vetten en een flinke dosis vitamines om je energie te geven. En voila weer een recept om gezond te eten tijdens de feestdagen.

2. Maak slimme keuzes bij snacks

Snacks zoals pepernoten en kerstkransjes zijn verleidelijk, maar bieden je lichaam weinig voedingswaarde. Kies daarom vaker voor snacks die zowel lekker als voedzaam zijn. Denk aan een handje ongezouten noten, wat rauwkost zoals worteltjes en komkommer, of een gekookt eitje. Noten bevatten gezonde vetten en eiwitten, waardoor je langer verzadigd blijft, en groenten zijn een perfecte manier om meer vezels binnen te krijgen.

Tip: Leg een schaal met verse groentesticks op tafel tijdens het borrelen. Zo wordt gezond eten tijdens de feestdagen een stuk gemakkelijker. Combineer het met hummus of guacamole als dip. Zo zorg je ervoor dat je ongemerkt wat extra groenten eet terwijl je geniet. Zo kom je stuk gemakkelijker aan gezond eten tijdens de feestdagen.

3. Verwerk meer groenten in je maaltijden

Tijdens de feestdagen worden groenten vaak naar de achtergrond geschoven in ruil voor vlees, kaas en sauzen. Probeer groenten juist de hoofdrol te geven. Een simpele manier om dit te doen, is door een omelet te maken met veel verse groenten. Dit werkt goed als ontbijt, lunch of zelfs als bijgerecht tijdens een diner.

Recept: Groente-omelet

• 2 eieren
• 1 handje spinazie
• ½ rode paprika, in blokjes
• 1 lente-ui, fijngehakt
• 1 tl olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Klop de eieren los met een snufje peper en zout. Verhit de olijfolie in een pan en bak de groenten kort aan. Giet de eieren erbij en laat het geheel op laag vuur garen. Een eenvoudige, gezonde en heerlijke manier om je maaltijd op te vullen met groenten!

4. Gebruik kiemgroenten als topping

Kiemgroenten, zoals alfalfa, broccoli- of radijskiemen, zijn kleine krachtpatsers boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. Het mooie is dat ze overal overheen kunnen. Strooi ze bijvoorbeeld over je salade, soep, omelet of zelfs over een gourmetgerecht. Ze voegen niet alleen een gezonde boost toe, maar ook een frisse bite. Met deze kiemgroenten wordt gezond eten tijdens de feestdagen ECHT super makkelijk!

Tip: Zet een bakje kiemgroenten standaard op tafel tijdens het eten. Zo wordt het vanzelf een gewoonte om wat extra groenten toe te voegen aan je maaltijd.

5. Gezond eten tijdens de feestdagen? Het wordt zo makkelijk met dit recept.

Eén avond genieten van een uitgebreid kerstdiner betekent niet dat je hele week verloren is. Probeer de dagen daaromheen bewust te eten. Maak bijvoorbeeld een groentesoep of een salade met linzen en geroosterde groenten. Zo krijg je voldoende voedingsstoffen binnen zonder te hoeven compenseren.

Eenvoudig balansgerecht: Linzensalade met geroosterde groenten

• 150 g gekookte linzen
• 1 courgette, in plakjes
• 1 rode paprika, in stukken
• 1 rode ui, in parten
• 1 tl olijfolie
• Peper en zout
• 1 handje rucola
• Een scheutje balsamicoazijn

Rooster de groenten in de oven met wat olijfolie, peper en zout. Meng ze met de linzen, rucola en een scheutje balsamicoazijn. Dit gerecht zit vol vezels, eiwitten en maakt het gezond eten tijdens de feestdagen echt heel gemakkelijk.

6. Maak het jezelf makkelijk met de maandbox van Cilly Juices

Met de maandbox van Cilly Juices kun je elke dag een groentesapje nemen. Elk sapje bevat maar liefst 400 gram groente, wat je helpt om deze maand toch voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Dit is een simpele en effectieve manier om je lichaam te ondersteunen, vooral als je merkt dat het lastig is om zelf genoeg groente te eten. 

Daarnaast kun je je feestmaand nog een extra boost geven met de gembershots van Cilly Juices. Gember staat bekend om zijn reinigende en ontstekingsremmende eigenschappen wat perfect is om je lichaam te beschermen tegen ontstekingen die kunnen ontstaan door minder gezond eten. Een klein shotje per dag is al genoeg om je gezondheid te ondersteunen!

7. Wees matig met alcohol (inclusief mocktail-recepten!)

Feestdagen en alcohol gaan vaak hand in hand. Hoewel een glas wijn of bubbels hoort bij de feeststemming, kan te veel alcohol je energie en vochtbalans flink verstoren. Probeer daarom na elk glas alcohol een glas water te drinken. Dit helpt je gehydrateerd te blijven en kan katers beperken. Daarnaast kun je kiezen voor een feestelijk alcoholvrij drankje, zoals een van deze eenvoudige en gezonde mocktails say HI to gezond eten tijdens de feestdagen!

Mocktail 1: Antioxidanten Boost

Deze mocktail zit boordevol smaak en antioxidanten – een perfecte feestelijke traktatie, met ananas, appel, cranberry, granaatappel, passievrucht en aloe vera. 

Ingrediënten:

• 1 antioxidanten shot van Cilly Juices
• 150 ml bruiswater
• 50 ml verse sinaasappelsap 
• 1 takje verse munt
• Een paar schijfjes citroen of wat rood fruit (zoals frambozen of bessen)

Bereiding:
Vul een glas met ijsblokjes. Schenk het antioxidanten shot en het bruiswater in het glas. Voeg de munt, citroen of rood fruit toe en roer voorzichtig. Garneer met een extra takje munt. 

Mocktail 2: Frisse Gemberkick met sinaasappel

Een pittige, verfrissende optie met een reinigende boost van gember en sinaasappel.

Ingrediënten:

• 1 gembershot van Cilly Juices
• 150 ml bruiswater
• 50 ml verse sinaasappelsap
• 1 takje verse munt
• Een paar schijfjes citroen

Bereiding:
Vul een glas met ijsblokjes. Schenk het gembershot en het bruiswater in het glas. Voeg de munt, een schijfje citroen of sinaasappel toe. Roer voorzichtig en garneer met een extra schijfje citroen of sinaasappel.

Met deze mocktails kun je op een feestelijke en gezonde manier genieten zonder alcohol. Ideaal voor de feestdagen! 🥂

8. Vergeet niet te bewegen

Naast voeding speelt beweging een belangrijke rol tijdens de feestdagen. Maak na een uitgebreid diner een wandeling met de familie of plan een actieve middag in, zoals schaatsen of een winterse wandeling. Zo blijf je in beweging en ondersteun je je spijsvertering. Want gezond eten tijdens de feestdagen gaat echt niet alleen over eten maar natuurlijk ook over mentale welzijn. Wandelen werkt detoxificerend. Een bezoekje aan het strand of bos zal wonderen doen!

9. Ontspan en geniet

Het belangrijkste advies? Maak je niet te druk. De feestdagen gaan over genieten, samenzijn en het creëren van mooie herinneringen. Je hoeft jezelf niet alles te ontzeggen om gezond te blijven. Door een balans te vinden tussen genieten en bewuste keuzes maken, zorg je ervoor dat je zonder schuldgevoel deze feestelijke maand doorkomt.

Met deze tips, de maandbox van Cilly Juices en een dagelijkse gembershot kun je volop genieten van de feestdagen én gezond blijven. Het draait allemaal om balans, bewustzijn en slimme keuzes. Heb jij nog een gouden tip voor gezond eten tijdens de feestdagen? Deel hem hieronder in de reacties!

Fijne feestdagen! 🎄

Gezond eten tijdens de feestdagen, Gezond eten tijdens de feestdagen.