100% natuurlijk & slowjuiced // Klanten geven ons een 9,4 uit 269 recensies
€ 5,45 — of abonneer om 20% te besparen
Slow food, letterlijk. Onze bottenbouillon suddert 48 uur op een zacht vuur, tot elke druppel vol smaak en body zit. Gemaakt van grasgevoerde runderbotten, samen getrokken met ovengeroosterde ui, wortel, knoflook en bleekselderij, en afgemaakt met niets meer dan een snufje zout en peper. Geen poeder, geen concentraat, geen toegevoegde suikers of kunstmatige toevoegingen. Puur.
Het bijzondere? Deze bouillon komt niet uit een fabriek, maar uit de keuken van sterrenchef Erik Tas (restaurant in Rijswijk). Chef-kwaliteit, klaar om te schenken.
Drink ‘m als verwarmend kopje tussendoor, of gebruik ‘m als rijke basis voor soep, saus, risotto of stoofpot. Eén slok en je proeft wat 48 uur doet. Je ontvangt 440 ml in glas, ingevroren geleverd — zo bewaar je ‘m net zo lang als je wilt.
| Voedingswaarde | per 100 ml | per fles (440 ml) |
|---|---|---|
| Energie | 75 kJ / 18 kcal | 330 kJ / 79 kcal |
| Vetten | 0,8 g | 3,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 1,8 g |
| Koolhydraten | 0,5 g | 2,2 g |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0,9 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | 3,8 g | 16,7 g |
| Zout | 0,4 g | 1,8 g |
Ontdooien en rustig verwarmen in een pannetje of magnetron. Drink de bouillon puur als warm kopje, of gebruik als rijke basis voor soep, saus, risotto of stoofpot.
Bewaren in de vriezer. Na openen 4 dagen houdbaar in de koelkast; niet opnieuw invriezen.
Een krachtige, langzaam getrokken bouillon van runderbotten en groenten. Door de trektijd van 48 uur komen smaak en natuurlijke stoffen volledig vrij.
Ontdooien en rustig verwarmen in een pannetje. Binnen een paar minuten klaar om te drinken of te gebruiken in gerechten.
In de vriezer. Na openen 4 dagen houdbaar in de koelkast; niet opnieuw invriezen.
Dat komt door het van nature aanwezige collageen uit de botten. Bij verwarmen wordt de bouillon vanzelf weer vloeibaar.
Bewust gekozen om de kwaliteit van de grondstof en de smaak.
Sterrenchef Erik Tas, in de keuken van zijn restaurant in Rijswijk.
✔ 440 ml ambachtelijke bottenbouillon
✔ 440 ml ambachtelijke aspergesoep
✓ 6 plus 1 gratis heerlijke soepen
✓ 440 ml verwarmende linzensoep volge
✓ 440 ml ambachtelijke bloemkoolsoep
✔ 440 ml ambachtelijke courgettesoep
✓ 430 ml warme pompoensoep met bite